糖醋小排成品图

糖醋小排

2019/09/18 09:03:27浏览9856 赞1226 收藏853

糖醋家常菜糖醋小排本帮糖醋小排小排炸小排糖醋

食材清单

姜 3-4片

排骨 400

葱一段

醋 1勺

料酒 1勺

老抽 1勺

生抽 1勺

海天冰梅酱 2勺

醋 1勺

烹饪步骤(共6步)

1、热锅下入葱姜，焯过水的排骨

第1步(糖醋小排的做法)

2、炒到表面微黄，加入料酒，老抽，生抽，醋，冰梅酱翻炒

第2步(糖醋小排的做法)

3、炒到排骨上色

第3步(糖醋小排的做法)

4、加入开水，刚没过排骨，大火煮开3~5分钟，小火慢炖

第4步(糖醋小排的做法)

5、煮到汤汁收干，关火盛出

第5步(糖醋小排的做法)

6、可以撒些白芝麻和香葱

第6步(糖醋小排的做法)

小贴士：
无技术含量菜谱，重点是海天冰梅酱

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