红烧带鱼

2019/05/23 15:18:27浏览3489 赞522 收藏211

红烧带鱼，一款家常美味！口感劲道，美味营养，家常宴请，必备单品！

食材清单

带鱼一条

葱适量

姜适量

蒜适量

面粉适量

淀粉适量

油适量

盐适量

五香粉适量

生抽适量

老抽适量

冰糖适量

白酒适量

1、带鱼洗净改刀，放姜，花椒，盐，白酒提前腌制二十分钟。

2、葱姜蒜改刀备用。

3、面粉加淀粉，五香粉，盐调制面糊。

4、腌制好的鱼块放入裹糊。

5、锅中入油，八成热放鱼块。

6、煎至两面金黄捞出备用。

7、锅中留底油爆香葱姜蒜，加适量生抽，老抽，水，水淀粉。

8、加一块冰糖提味。

9、起糊后到入鱼块。

10、慢慢翻动，使鱼块入味。

11、盐根据自己口味选择。

12、美味家常菜，请您品鉴。

13、成品图。

小贴士：
提前腌制鱼块，有利于去腥哦！祝您愉快！

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