红烧鸡翅根成品图

红烧鸡翅根

2019/07/16 11:15:24浏览6363 赞741 收藏441

热菜家常菜午餐晚餐

食材清单

鸡翅根 12个

盐适量

糖适量

料酒适量

生抽适量

老抽适量

蚝油适量

葱适量

干辣椒适量

八角适量

姜适量

蒜适量

烹饪步骤(共9步)

1、翅根焯水捞出、用流动水冲洗干净沥干备用。

第1步(红烧鸡翅根的做法)

2、调料备好。

第2步(红烧鸡翅根的做法)

3、锅中倒入油烧热、把鸡翅根煎至表面微黄色、加姜蒜、干辣椒、八角炒香。

第3步(红烧鸡翅根的做法)

4、加料酒、生抽、老抽、蚝油翻炒均匀。

第4步(红烧鸡翅根的做法)

5、加适量的水大火烧开后转小火炖煮至汤汁浓稠。

第5步(红烧鸡翅根的做法)

6、加2勺糖调味。

第6步(红烧鸡翅根的做法)

7、撒上葱花出锅。

第7步(红烧鸡翅根的做法)

8、成品图。

第8步(红烧鸡翅根的做法)

9、成品图。

第9步(红烧鸡翅根的做法)

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