这个炒芝麻大家估计都会,写这个是因为等会要做海苔,会用到熟芝麻,方便看到状态!
1、在市场/超市买脱皮的白芝麻,买来炒菜或者面包上撒,用处多多!
2、开小火,适量白芝麻入锅!
3、一直要搅拌,这样受热均匀!翻炒过程中,芝麻会微微出油!
4、炒至微微变黄,芝麻“哔哔哔”的炸,关火!锅还有余热,可再翻炒一会!
5、等芝麻降温后,找容器装起来!
小贴士:炒芝麻要小火,不停的搅拌,不然很容易炒过!