糖醋大虾成品图

糖醋大虾

2019/04/25 11:16:43浏览2766 赞420 收藏148

糖醋糖醋大虾大虾糖醋大虾意面大虾面

简单粗暴，吃大虾

食材清单

虾 20只

姜 5片

葱 3段

花生油 200克

糖依据口味

醋 5勺

盐少量

烹饪步骤(共3步)

1、先把虾须剪掉（注意安全，避免扎手）。把虾背剪开，用牙签挑出虾线。清洗干净处理后的虾（备用）

第1步(糖醋大虾的做法)

2、事先准备好的葱姜切沫（备用）

第2步(糖醋大虾的做法)

3、油热后①葱姜切沫倒入（煸炒出香味）②放入清洗好的虾（翻炒至变色）③加入醋，继续翻炒两分钟④加糖（白砂糖，最好）翻炒出汁⑤继续翻炒（糖醋出香），加入少许食用盐，准备出锅

第3步(糖醋大虾的做法)

小贴士：
姜的计量要比葱多一些，开虾背不光是为了清理干净虾线（还可以很好的入味）

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