自制蓝莓酱成品图

自制蓝莓酱

2019/04/17 12:31:52浏览5938 赞1104 收藏637

家常菜自制酱料果酱

蓝莓的季节来了，小蓝莓降价了，18一斤，果酱做起来ԅ(¯ㅂ¯ԅ)。

食材清单

蓝莓 600g

柠檬 1个

白糖 60g

烹饪步骤(共6步)

1、蓝莓清洗，晾干水分。

第1步(自制蓝莓酱的做法)

2、蓝莓置盆中，放入白糖，带上手套，将果实挤破。

第2步(自制蓝莓酱的做法)

3、静置30分钟，腌制一下。

第3步(自制蓝莓酱的做法)

4、柠檬切开，挤出柠檬汁。

第4步(自制蓝莓酱的做法)

5、蓝莓浆液用小火熬制，不停搅拌，酱汁粘稠后加入柠檬汁继续熬制。酱汁粘稠，能挂勺，停火。

第5步(自制蓝莓酱的做法)

6、成品。

第6步(自制蓝莓酱的做法)

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