咖喱土豆牛肉成品图

咖喱土豆牛肉

2019/07/20 10:59:30浏览1082 赞209 收藏99

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食材清单

牛肉

土豆

生姜

葱

青椒

油咖喱

盐

糖

鸡精

生粉

胡萝卜

烹饪步骤(共5步)

1、将土豆、牛肉、胡萝卜、青椒、生姜和葱分别洗净切好备用；

2、锅里放入冷水，加入牛肉、生姜、和料酒焯水待沸腾后将牛肉捞出清洗干净沥干备用；

3、锅里放入油烧热，加入青椒、生姜和葱炒香后加入牛肉继续翻炒；

4、加入水，待沸腾后加入土豆和胡萝卜，并放入油咖喱、盐和白糖调味，开小火焖；

5、待汤汁较少后撒入黑胡椒粉，勾芡，起锅，装盘。

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