蒜蓉粉丝蒸娃娃菜成品图

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

2019/10/07 10:17:58浏览7801 赞1306 收藏812

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用盘素菜打造我们年夜饭餐桌上的小清新，这次的主料是娃娃菜。

食材清单

娃娃菜

粉丝

大蒜

盐

橄榄油

烹饪步骤(共8步)

1、准备好原材料：粉丝提前泡上一个小时，大蒜切成末，娃娃菜洗干净备用

第1步(蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法)

2、在蒜蓉中放入适量的盐和橄榄油,搅拌均匀备用

第2步(蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法)

3、将娃娃菜切开后平铺在盘底

第3步(蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法)

4、在娃娃菜中间放入适量粉丝

第4步(蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法)

5、再撒些大部分蒜蓉

第5步(蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法)

6、放入开水锅中蒸上十分钟

第6步(蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法)

7、拿出来后再放入剩余的蒜蓉，表面上撒些红辣椒圈

第7步(蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法)

8、吃时搅拌均匀即可

第8步(蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法)

小贴士：
这道菜制作起来很简单，只要注意提前用盐和橄榄油将蒜蓉腌制一下，蒸时先放入大部分蒜蓉，蒸完后再将剩余蒜蓉撒在上面，这样更香；如果喜欢，也可以蒸好后倒入些蒸鱼豉油，味道也很特别。

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