咖喱牛肉饭

2018/10/21 08:50:21浏览8300 赞1400 收藏751

牛肉还有一些，冰箱里还有一个洋葱，再搭配土豆和胡萝卜，来个咖喱牛肉饭吧

食材清单

牛肉图中量可调整

咖喱 2块

土豆 1个

胡萝卜 1根

洋葱半个

米饭 1碗

1、胡萝卜和土豆切小块～摆成的图片是不是蛮好看(｡･ω･｡)ﾉ♡

2、洋葱切小块，一起备用。

3、牛肉是之前一起煮好的，放到冰箱里，吃的时候直接拿出来很方便哦。

4、锅中倒油，下葱花，胡萝卜翻炒（混进了几块土豆）。先加胡萝卜是因为胡萝卜和油接触后营养更容易被吸收～

5、然后加入土豆和洋葱，继续翻炒。加入生抽和花椒粉。

6、倒入了一些牛肉汤（之前煮牛肉用的），然后又加了些温水。没有汤的话，直接加水就可以啦。

7、大概煮十分钟后，加入牛肉，继续煮5分钟，再加入咖喱。我用的是超市买的一盒咖喱块，一盒能用两次。待咖喱融入汤汁中后就可以大火收汁啦，汤汁的多少根据个人喜好来。喜欢汤多就时间短点，汤少就时间长点。

8、色香味都不错哈～口重的可以出锅前加点盐，我这个没放盐对我来说刚刚好。

9、直接带饭啦，午饭吃这个，下午肯定精力满分！