咖喱土豆成品图

咖喱土豆

2019/05/03 17:27:05浏览5946 赞780 收藏487

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其实本人一直就很喜欢吃咖喱饭，终于今天亲手做了，味道还不错，但还有待提高。下面是我做的流程，希望里面的大厨能指出我的不足，继续学习

食材清单

土豆 2个

洋葱半个

胡萝卜 1根

咖喱半块(50g)

烹饪步骤(共3步)

1、把土豆和胡萝卜、洋葱切成小丁状，烧锅热油准备。

第1步(咖喱土豆的做法)

2、待油热后放入切好的洋葱、土豆丁、胡萝卜翻炒几分钟，加入600ml的开水，待至烧开(如果喜欢吃软一点的，可以多煮一会儿)然后放入半块咖喱搅拌直至融化，变浓稠。就可以出锅啦。(中途不用放盐啦，我觉得放半块咖喱盐味就合适了)

第2步(咖喱土豆的做法)

3、出锅摆盘啦。嘻嘻

第3步(咖喱土豆的做法)

小贴士：
少放胡萝卜，我的胡萝卜就放多了。
我用的是日式咖喱

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