可乐排骨

2019/10/06 14:48:08浏览1424 赞174 收藏100

食材清单

排骨 100g

可口可乐 300ml

小葱适量

生姜 4片

蒜 1瓣

生抽适量

料酒适量

盐适量

1、准备食材。

2、蒜拍成蒜末，生姜切片，小葱切葱花。

3、排骨加少许料酒，盐腌制十分钟。

4、排骨轻轻焯一下，捞出备用，清洗干净浮沫。

5、锅中加少许油放入蒜末，姜片爆香。。

6、排骨下锅，炒至金黄

7、加入一茶匙生抽，倒入半瓶可乐，可乐淹过排骨即可，盖上锅盖小火焖15分钟。

8、大火，收汁出锅。

9、撒上葱花，摆盘即可。

小贴士：
腌排骨时一定要腌入味
可乐没过排骨即可
如果还要做更大量的排骨，闷的时间要长一点

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