酸豆角炒肉成品图

酸豆角炒肉

2019/03/30 15:51:51浏览609 赞88 收藏42

喝粥配什么好呢？当然是咸菜酸菜豆角啊，所以把最爱的红油豇豆炒个肉片，香的不行，能喝两碗粥！

食材清单

红油豇豆适量

猪肉适量

料酒适量

生抽适量

盐适量

糖一丁点

烹饪步骤(共3步)

1、酸豆角我买的是这个牌子的红油豇豆，单拿来配粥都很好吃了。

第1步(酸豆角炒肉的做法)

2、首先把猪肉用料酒，生抽，盐腌一腌，最好抓一下，让肉上浆更嫩滑，腌个二十分钟左右。

3、腌好的猪肉放进倒了些许油的锅里，翻炒，炒至七八成熟，加入适量酸豆角，可以加多一点，加一点点糖和生抽，中途加一点热水，继续翻炒，尝下味道OK，装盘。

第3步(酸豆角炒肉的做法)

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