家常菜 下饭菜 肉末酸豆角 酸豆角炒肉末 酸豆角 泡酸豆角 腌酸豆角
1、①酸豆角切寸段,焯水,捞出;干辣椒切段。②炒锅倒植物油烧热,下入肉末炒散,倒入料酒,熟后盛出。③锅内再放油,煸香干辣椒段、蒜末,加入酸豆角、白糖、蚝油、盐、鸡精,略翻几下,放入肉末炒熟即可出锅。