芒果糯米饭

2019/08/29 11:06:06浏览8724 赞982 收藏549

去泰国第一次吃这个，香甜浓郁的椰浆吃起来却是咸味，搭配酸甜的芒果和清香的糯米一起入口，几种味道碰撞在一起，吃到根本停不下来！问给我们开车的美女，哪里能买到这种咸椰浆啊啊啊啊！！？？答:放盐就行了。

食材清单

椰浆 200g

泰国长糯米 250g

芒果 1个

糖 3勺

盐半勺

椰蓉少许

1、用的这种椰浆和芒果，其他的味道都不对

2、糯米的做法有说先泡再蒸的，我图省事，用电压力锅直接煮成米饭

3、椰浆煮开，放糖和盐，这个可以尝着味道一点点放，放到你觉的对了就行，但盐是关键，只有甜味的也很好吃，不过很容易腻。还有这种椰浆比较浓稠，如果用其它比较稀的椰浆，要调一点淀粉进去

4、米饭装碗，芒果切块铺上去，浇上热椰浆，洒上椰蓉，注意，是金黄的那种脆椰蓉，不是白白的椰丝

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