热菜 家常菜 午餐 晚餐
炸的酥脆的鸭子,撒上椒盐,香酥有嚼劲,加点啤酒配上世界杯!完美
1、鸭肉焯熟。
2、加入酱油,醋,辣椒酱,料酒,盐腌制。
3、腌制两小时后将鸭肉块均匀裹上面粉。
4、裹粉不用很厚。
5、油热后放入锅中油炸,变色后捞出,再重新复炸一次。出锅撒上椒盐。