糖醋排骨

2018/12/11 15:16:11浏览9702 赞1504 收藏1040

最近心情不好，家里人生病了，一直都没好好的为儿子做顿饭，今天好不容易有空，就想好好为他做个他爱吃的

食材清单

子排适量

料酒 1勺

生抽 2勺

老抽 1勺

糖 2勺（喜欢甜的可以多放）

芝麻少许

1、1，锅中放水把排骨倒入焯一下水，然后把水倒掉，排骨用冷水冲一下。在把排骨倒入锅中放水煮30分钟。

2、2，把煮排骨的汤盛起来。。

3、3，在一个深一点的容器把除了糖，芝麻，其他都倒入容器，把排骨倒入也倒入让它入味，大概20-30分钟。

4、4，把入味的排骨捞出控干水份，锅中放少许油倒入排骨（油少就要多翻）看到排骨整个金黄，把油倒出。

5、5，把腌制的酱料倒入锅中加入糖，再倒入煮排骨的汤，大火收汤。

6、6，没有汤就出锅了，在上面撒上熟芝麻（我买的熟的）。

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