腌酸豆角成品图

腌酸豆角

2018/10/24 22:53:18浏览5052 赞731 收藏281

以前上班的时候超级爱吃的就是肉末酸豆角卷饼，时别两年为人母我也开始学着做饭啦。想吃当然要自己动手呀！

食材清单

花椒一把

桂皮 1块儿

香叶 3个

冰糖 4颗

腌菜盐适量

小米椒适量

豇豆一斤

烹饪步骤(共5步)

1、豇豆头尾一定不要切，要不然腌出来就空心了。洗干净晾干

第1步(腌酸豆角的做法)

2、和豇豆一样洗赶紧晾干

第2步(腌酸豆角的做法)

3、冰糖花椒桂皮香叶盐放在水里煮开晾凉，水一定要腌过豆角

4、放入豇豆和小米椒倒入晾好的料水。

第4步(腌酸豆角的做法)

5、密封放置一周即可实用。

第5步(腌酸豆角的做法)

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