芒果糯米糍成品图

芒果糯米糍

2019/04/27 11:41:56浏览4627 赞635 收藏368

食材清单

糯米粉 150克

芒果半个个

糖 65克

牛奶 250克

生粉 40克

烹饪步骤(共9步)

1、糯米粉150克，生粉40克，牛奶250克，糖65克，芒果半个，（可用豆沙，莲蓉，其他果肉代替），椰蓉(可用红糖替代)，色拉油20克

第1步(芒果糯米糍的做法)

2、将糯米粉，生粉，糖搅拌均匀

第2步(芒果糯米糍的做法)

3、加入色拉油和牛奶搅拌至无颗粒状态

第3步(芒果糯米糍的做法)

4、将拌匀的粉浆放到蒸锅大火烧开转中小火煮至凝固，大约15分钟

第4步(芒果糯米糍的做法)

5、芒果肉切丁

第5步(芒果糯米糍的做法)

6、将面团分成大小均匀的小剂子

第6步(芒果糯米糍的做法)

7、取一小块糯米团按扁，放上芒果粒，像包汤圆一样将馅料包起来，搓圆

第7步(芒果糯米糍的做法)

8、将做好的糯米糍裹上椰蓉即可

第8步(芒果糯米糍的做法)

9、好吃的糯米糍就完成啦，冷藏可保存3天

第9步(芒果糯米糍的做法)

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