芒果糯米糍

2019/10/14 21:41:40浏览9085 赞1795 收藏832

今天分享一款新手也能轻松学会的芒果糯米糍，比雪媚娘还要简单好做，软糯陷多不破皮，一次就能成功，口感软糯Q弹，还有超过瘾的大颗芒果肉，无敌好吃，喜欢甜品的朋友可千万别错过哦

食材清单

糯米粉 200克

牛奶 250ML

玉米淀粉 40克

芒果适量

椰蓉适量

玉米油 25克

1、除芒果和椰丝以外的全部食材混合在一起，搅拌至顺滑状态

2、然后盖上保鲜膜上蒸锅蒸20分钟左右，插入筷子不流动就好了

3、蒸好后稍微放凉，这时芒果切小块

4、戴上手套，取一小团糯米团在手上压扁（可以准备一碗清水，打湿手再去揪糯米团就不会粘手）再把压扁的糯米团拉开放入芒果粒收口

5、滚圆沾上椰丝就可以啦

6、开吃开吃

7、接下来分享别一种吃法糯米豆沙卷，用豆沙陷取代了里面的水果陷料，口感上香甜Q弹1、用擀面杖将糯米团檊成薄厚均匀，近似于长方形的片状，在擀制的时候一定不要太用力，不然表面会坑坑学洼洼的薄厚不匀，用勺子在糯米面皮上均匀的涂抹上一层豆沙陷，周围可以留一些空位不用涂抹。

8、将糯米面皮从长边的一端像另一端卷起来，使其成为圆柱状，粘满椰蓉

9、切刀上抹上一些清水，然后将其切成大小均匀的小块