参照烩烩小厨的方子,此方比较柔软,放到第二天也不会发硬
1、把所有材料拌匀,过筛一遍
2、将面糊用不锈钢碟装好,封上保鲜膜,放在电饭煲里滚水上锅蒸25-30分钟,取出蒸好的面糊,用筷子顺时针搅顺滑
3、豆沙馅分成10克左右一份
4、待面团凉后,带上一次性手套,分成30克一份的小面团,包上豆沙馅
5、均匀滚上一层椰蓉