酸豆角

2019/01/02 16:25:51浏览6766 赞1079 收藏586

想吃酸，只能自己动手~哈哈

食材清单

盐 8勺

糖 8勺

淘米水根据罐的大小

1、洗干净豆角，晾干~

2、入罐~根据罐的大小来放多少豆角（一定要能密封的瓶子）

3、●倒入新鲜淘米水，量的话就要泡满豆角（那些米自己看着办，夏天天气热，怕的话还是煮了吧，而我就直接煮熟就可以）●放入糖和盐，两者比例1:1，如图勺子（担心臭掉，就放了各9勺）ps:糖和盐是拿淘米水溶解了再倒进去，这样方便溶解快，直接放进去也可以。

4、密封，放到室内~

5、这是第二天的样子~有的说会有白色物泡在水面上，但是没发现

6、第三天，吃多少拿多少噢，切掉头尾，一开始头尾是没切的，洗干净就可以煮吃~~这是第一次泡制，成功了~

小贴士：
注意是淘米水，其他的什么开水用盐泡，下次试成功了再分享~

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