家常炖鱼成品图

家常炖鱼

2019/12/17 07:33:47浏览6212 赞731 收藏323

红烧家常菜下饭菜家常炖鱼炖鱼酱炖鱼啤酒炖鱼豆腐炖鱼

草鱼鲫鱼都可以

食材清单

鱼 1条

姜适量

蒜半头

胡椒粉 1勺

料酒 1勺

麻椒 1把

火锅底料半包

芹菜 10根

香菇 15朵

洋葱半个

啤酒 1罐

生抽 1勺

老抽 1勺

盐 1勺

鸡精 1勺

烹饪步骤(共6步)

1、草鱼对半切开加入姜丝1勺胡椒粉1勺料酒抓匀腌制后备用

第1步(家常炖鱼的做法)

2、锅中加油两面煎至金黄

第2步(家常炖鱼的做法)

3、锅中加入麻油姜蒜炒香

第3步(家常炖鱼的做法)

4、加入火锅底料炒匀后加入蔬菜翻炒均匀

第4步(家常炖鱼的做法)

5、加入1罐啤酒1勺生抽1勺老抽1勺盐1勺鸡精

第5步(家常炖鱼的做法)

6、加入鱼后中火炖10分钟后即可

第6步(家常炖鱼的做法)

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