芒果糯米糍

2018/09/27 11:58:15浏览6391 赞1207 收藏711

越做越偷懒啦～哈哈~家里的称好用的拿容器架上称，直接按用量一样接(清零)一样再另一样一盆拌省略了各种分类称量装盆(好几个盆只需洗一个盆)~

食材清单

芒果 1个200克左右

糯米粉 240克

椰蓉 300克

牛奶 200克

椰浆 200克

白糖 100克

玉米淀粉 70克

黄油 30克

1、将准备好的牛奶、椰浆、糯米粉、玉米淀粉、糖粉依次放入容器中搅拌至无颗粒OK~

2、黄油隔水融化放入盆中搅拌至融入液体，封上保鲜膜用牙签扎几个洞洞

3、隔水上锅中蒸成细滑无水状即可出锅(大概二十分钟左右)

4、待稍微放凉一会用刮刀或者戴上揉面团，将黄油融入面团中~揉成此状⬆️放一旁等待

5、

6、拿个盘子倒入椰蓉，戴上拿一坨面团压平，放入一粒芒果包入其中，椰蓉盘内滚一圈~完工

7、好恰

小贴士：
如果家里没买椰浆，把椰浆的量直接换成牛奶也OK的~只是少了的清香~味道也棒棒滴