猫爪棉花糖

2019/03/11 23:07:14浏览9329 赞1740 收藏1079

暖萌的治愈系暖阳午后一杯咖啡或热茶放入一枚肉球看他慢慢飘浮慢慢融化……生活怎会如此美好：）

［猫舍］微信公众号：MissMeowscake

食材清单

吉利丁片 2片

B:蛋白 54克

B:细砂糖 20克

C:细砂糖 74克

C:水饴 94克

C:水 42克

1、吉利丁片用冷水泡软

2、B材料混合,打到硬性发泡，备用

3、混合c材料并小火加热到118度后，离火，加入吉利丁片搅拌融化

4、糖浆缓慢倒入蛋白里并且持续打发到均匀即可，取3/4放入裱花袋中。剩余的1/4，用牙签沾取红色色素加入蛋白里搅拌成粉红色。如果你要黑色肉垫也可以……哈哈哈如果你家的喵子肉垫是黑色的话

5、烤盘里放入玉米淀粉，用鸡蛋窝一圆洞

6、挤上圆形白色的肉垫底部，再用粉色的挤小肉垫

7、放置让它凝固（时间大概要几十分钟，天气冷的话凝固的会比较快）把肉垫翻过去另整个都沾满淀粉，再稍微抖掉多余淀粉就可以了

小贴士：
1 烧糖浆的容器选择小的，越小越好，不然材料少很容易在温度还没达到到时候就烧焦
2 糖浆用小火煮
3吉利丁片投进去的时候会沸腾起白色泡沫，这个时候记得搅拌，沸腾后马上离火。