双椒小炒肉

2018/11/16 21:33:55浏览1955 赞291 收藏136

久不吃辣，有人嘴馋，简单一盘小炒肉就能满足你们啦…

食材清单

五花肉 400克

青长椒 80克

小红椒 50克

姜片些许

生抽一点

蚝油一点

盐适量

糖一点

蒜末适量

老抽适量

鸡精适量

料酒适量

花生油适量

1、五花肉事先焯过血水，洗净滤干切薄片，用姜片，料酒搅拌均匀。

2、青红辣椒切丁。

3、锅热倒入少许花生油，放五花肉中小火煎煸出油。

4、煎出油后加蒜末，盐，老抽，生抽，蚝油。

5、加入青红辣椒，煸炒均匀，加一点点糖，鸡精提鲜。

6、炒至干煸出油，香味浓郁即可。

7、吃辣朋友的下饭

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