红烧小龙虾成品图

红烧小龙虾

2019/03/05 08:19:15浏览1467 赞287 收藏100

家常菜红烧红烧小龙虾小龙虾十三香小龙虾家常小龙虾麻辣小龙虾

食材清单

小龙虾 2斤

啤酒 1听

葱 3根

姜 5片

蒜 8瓣

烹饪步骤(共4步)

1、早上到菜市场新鲜买的小龙虾，回来去虾头，虾尾，刷子刷个两三遍，再清晰三四次。自己家吃，一定要清洗干净，洗再多遍都不为过

第1步(红烧小龙虾的做法)

2、这里我没用豆瓣酱，我用的是火锅底料，姜蒜爆炒出香味，然后放入小龙虾翻炒

第2步(红烧小龙虾的做法)

3、倒入啤酒，没过小龙虾为宜。开始闷煮，让小龙虾充分吸收啤酒

第3步(红烧小龙虾的做法)

4、最后放入辣椒，蒜，盐调味增香即可

第4步(红烧小龙虾的做法)

小贴士：
小龙虾最重要是要新鲜，不能有死的
再一个一定要清洗干净
毕竟是自己吃

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