糯米包成品图

糯米包

2019/08/12 17:25:18浏览5039 赞538 收藏257

早餐馒头包子糯米包糯米包油条糯米糯米南瓜糯米烧麦

食材清单

炒花生米

糯米

面粉 300g

白糖 80g

红糖

酵母 3g

水 150g

烹饪步骤(共12步)

1、酵母先融于温水中，静置5分钟

第1步(糯米包的做法)

2、面粉和白糖倒入盆中，加入酵母水，边加水，边用筷子搅拌

第2步(糯米包的做法)

3、无干粉后，用手揉面，至光滑的面团，进行一次发酵，约1小时左右，至2倍大小

第3步(糯米包的做法)

4、用电饭煲煮好糯米饭，煮熟后，趁热倒入适量的白糖和红糖，拌匀

第4步(糯米包的做法)

5、炒花生米去掉花生衣，碾成花生碎；（可以用圆柱形的玻璃瓶来碾压）

第5步(糯米包的做法)

6、花生碎与糯米饭混合，备用

第6步(糯米包的做法)

7、发好的面团，用力揉排出空气，分成小面团

8、取一面团，用擀面棍擀成长方形，厚度约1cm

第8步(糯米包的做法)

9、将糯米摆放在中间

第9步(糯米包的做法)

10、然后四边折叠起来，封口

第10步(糯米包的做法)

11、蒸锅加好水，将糯米包生坯摆入锅中，进行二次发酵，约20分钟后，大火蒸制，15分钟左右，即可

12、关火待2分钟左右，开盖，取出切成段，就可以开吃啦…

相关食谱

热搜: 土豆下饭菜小炒肉夏季火锅土豆丝热菜花花番茄炒蛋可乐鸡翅土豆烧排骨小炒蛋炒饭家常菜酸菜鱼儿童素食快手菜宝宝披萨南瓜饼月饼回锅肉主食下午茶凉菜牛肉粤菜

最受喜爱的菜谱合集: 红烧肉[100+]; 糖醋排骨[100+]; 可乐鸡翅[100+]; 红烧排骨[100+]; 土豆炖牛肉[100+]; 红烧牛肉[100+]; 炖排骨[100+]; 西红柿炒鸡蛋[100+]; 南瓜饼[100+]; 酸菜鱼[100+]; 水煮肉片[100+]; 宫保鸡丁[100+]; 麻婆豆腐[100+]; 糖醋里脊[100+]; 家常土豆饼[100+]; 排骨汤[100+]; 银耳汤[100+]; 鲫鱼汤[100+]; 鸡汤[100+]; 绿豆汤[100+]; 西红柿鸡蛋汤[100+]; 蛋糕[100+]

精选热门食材合集: 牛肉的做法大全; 鸡腿怎么做好吃; 排骨的做法大全; 鸡胸肉怎么做好吃; 小龙虾的做法大全; 茄子怎么做好吃; 豆腐怎么做好吃; 金针菇怎么做好吃; 香菇的做法大全; 西兰花怎么做好吃; 白菜怎么做好吃; 山药的做法大全