糯米糕成品图

糯米糕

2019/07/17 09:40:24浏览6677 赞1304 收藏575

食材清单

糯米一碗

大枣 15颗

红糖适量

葡萄干适量

烹饪步骤(共5步)

1、糯米提前泡好，容器旁边刷油，铺上大枣、葡萄干，铺一层糯米。

第1步(糯米糕的做法)

2、再铺一层糖，再铺一层糯米，再铺一层糖，最后上层糯米铺匀。倒入莫过糯米的水，上锅蒸40分钟。

第2步(糯米糕的做法)

3、倒扣，切成块。

第3步(糯米糕的做法)

4、香甜的糯米糕做好了！我这个火小了点，蒸了三十分钟，底部发白，一是红糖放的少了，另外有点硬，又蒸了十分钟。

第4步(糯米糕的做法)

5、又上锅蒸了十分钟。提示：放米不要太满，一定要留有放水的空间，糖可以多放些，就全部是红色了。

第5步(糯米糕的做法)

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