海鲜墨鱼汁意大利面

2018/09/20 20:42:15浏览1735 赞285 收藏113

准备10分钟，翻炒15分钟。

第一次做意大利面～把很难买到珍藏了很久的墨鱼汁意大利面拿来煮了～好好吃～

食材清单

欧芹末

墨鱼汁意面

蛤蜊

虾

特级初炸橄榄油

蒜

黄瓜

胡萝卜

酒

香菜

黄油

蘑菇意面酱

1、准备工作：

2、混合软化的黄油，大蒜，蘑菇意面酱和酒待用。

3、黄瓜洗净去皮切丝，胡萝卜洗净去皮切丝，混合黄瓜丝和胡萝卜丝。待用。

4、大蒜拍碎。待用。

5、另外一个深口锅中开始煮热水

6、开始：

7、水开后把墨鱼汁意面丢入滚水中撺烫。

8、另取一个炒锅，在锅中倒入橄榄油，放入大蒜末，出香味。

9、放入虾，翻炒；放入蛤蜊，翻炒。倒入少量酒，出汁。撒入欧芹末

10、接着放入混合的黄瓜丝和胡萝卜丝，翻炒。最后，从深口锅中捞出8分熟的墨鱼汁意面，放入炒锅中，稍微翻炒，入味即可。

11、关火，出锅。

12、摆盘。放几片香菜叶装饰。：）

13、品尝。

小贴士：
一定要很热的炒锅。
装盘时先把蛤蜊放在盘子四周，在盘子中间放入扭转的pasta。放上蔬菜和虾。浇汁，放上香菜叶装饰。 enjoy～