1、将西红柿开水烫过,剥皮,切碎
2、芹菜洗净,切碎
3、五花肉或瘦肉剁碎,加点山芋粉,搅匀
4、锅中放入黄油见热,烧香蒜蓉再倒入肉末炒香
5、另起油锅,锅中倒少许黄油,见热,倒入西红柿熬至黏稠,中途放点盐,糖
6、倒入4,加点水,颜色口感要再好点的话,就放点番茄酱
7、煮好后撒下黑胡椒粒白胡椒粉少许
8、将通心粉在开水中煮熟,倒入熬好的酱即可