蜜汁叉烧

2018/10/15 08:32:50浏览1922 赞343 收藏235

叉烧肉是用李锦记叉烧酱腌制的，色泽红亮，肉质鲜嫩，非常可口的一道广式风味菜。中午不想下厨，做这道菜正好。

食材清单

猪肉 500g

叉烧酱三大勺

料酒一勺

蜂蜜一勺

1、猪肉洗干净。

2、分别加入叉烧酱、料酒、蜂蜜搅拌均匀。

3、盖上保鲜膜放入冰箱腌制一碗上，使肉质更加地入味。

4、取出猪肉再用刷子涂抹上叉烧酱和蜂蜜。

5、烤箱提前预热，上下火220高温烘烤约15分钟。猪肉放置烤网上，开网下层放置一烤盘防止油脂滴落烤箱。

6、15分钟后取出叉烧翻面再刷上叉烧酱和一层蜂蜜，继续烘烤15分钟。

7、把烤好的叉烧分切成块即可。

小贴士：
可以提前一晚腌制好叉烧肉，更入味。

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