砂锅炖整鸡成品图

砂锅炖整鸡

2018/12/05 11:59:55浏览6079 赞784 收藏340

以前去参加别人的喜宴的时候，我们老家的餐桌上都有这道菜，鸡汤鲜甜，鸡肉用筷子轻轻地就可以从整鸡中分离出来，超级美味！

食材清单

喜乐田园土鸡 1只

盐适量

料酒 3勺

枸杞少许

人参 1根

烹饪步骤(共5步)

1、1.整鸡清洗干净，鸡屁股剪掉。

2、2.将鸡脖子用绳子绑起来挂在阴凉处，把水分沥干。

3、3.枸杞和人参清洗待用。

4、4.砂锅中放入整鸡，倒入足量的水，大火煮开。

5、5.放入枸杞、人参，小火炖至鸡肉熟透即可。

小贴士：
食农家生鲜，选喜乐田园！

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