红烧肉

2019/01/22 19:36:00浏览5831 赞1114 收藏563

没有那些花花香料的红烧肉
希望你爱上大口吃肉的感觉

食材清单

五花肉一块

大葱半根

冰糖 4颗

老抽 1勺

生抽 2勺

花椒 6粒

小葱半根

1、五花肉切成合适的大小

2、冷水下锅加料酒大葱段大火烧开后去掉浮沫然后把肉洗干净备用

3、锅里放一点点油把冰糖放进去冰糖融化后放入五花肉翻炒上色如果不想太肥时间就炒久一点

4、然后在锅里放生抽老抽花椒加水末过肉先大火烧开然后转小火慢慢炖

5、大约1小时出锅香喷喷热腾腾撒上小葱开动吧

小贴士：
这个是最简单也是最传统味道的红烧肉不用太多的香料但是味道超棒
喜欢辣味的在炒肉的时候加一勺豆瓣酱再加几颗干辣椒就好了
中途如果水烧干了挑一块肉尝尝觉得不够软烂就加水继续炖

热搜: 土豆下饭菜小炒肉夏季火锅土豆丝热菜花花番茄炒蛋可乐鸡翅土豆烧排骨小炒蛋炒饭家常菜酸菜鱼儿童素食快手菜宝宝披萨南瓜饼月饼回锅肉主食下午茶凉菜牛肉粤菜

最受喜爱的菜谱合集: 红烧肉[100+]; 糖醋排骨[100+]; 可乐鸡翅[100+]; 红烧排骨[100+]; 土豆炖牛肉[100+]; 红烧牛肉[100+]; 炖排骨[100+]; 西红柿炒鸡蛋[100+]; 南瓜饼[100+]; 酸菜鱼[100+]; 水煮肉片[100+]; 宫保鸡丁[100+]; 麻婆豆腐[100+]; 糖醋里脊[100+]; 家常土豆饼[100+]; 排骨汤[100+]; 银耳汤[100+]; 鲫鱼汤[100+]; 鸡汤[100+]; 绿豆汤[100+]; 西红柿鸡蛋汤[100+]; 蛋糕[100+]

精选热门食材合集: 牛肉的做法大全; 鸡腿怎么做好吃; 排骨的做法大全; 鸡胸肉怎么做好吃; 小龙虾的做法大全; 茄子怎么做好吃; 豆腐怎么做好吃; 金针菇怎么做好吃; 香菇的做法大全; 西兰花怎么做好吃; 白菜怎么做好吃; 山药的做法大全