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红烧鱼块成品图

红烧鱼块

2019/07/19 10:26:15浏览355 赞65 收藏26

红烧 红烧鱼块 红烧鳕鱼块 红烧带鱼块 红烧草鱼块 红烧咸鱼块

食材清单

草鱼鱼块
大蒜,葱姜
生粉
生抽,老抽,料酒,蚝油,啤酒一罐

烹饪步骤(共8步)

1、草鱼切块,加料酒、葱姜、花椒调味

第1步(红烧鱼块的做法)

2、腌制半小时以上

第2步(红烧鱼块的做法)

3、加生粉

第3步(红烧鱼块的做法)

4、油温七层热以后加入鱼块

第4步(红烧鱼块的做法)

5、待鱼块金黄后捞出

第5步(红烧鱼块的做法)

6、加油,葱姜爆香

第6步(红烧鱼块的做法)

7、加入大蒜煸香,加入鱼块,加入料酒、蚝油、生抽老抽、糖,加入啤酒,大火烧开,小火慢炖,待汤汁收干后淋点香油

第7步(红烧鱼块的做法)

8、撒点葱花,盛盘。

第8步(红烧鱼块的做法)

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