蒜蓉粉丝蒸娃娃菜成品图

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

2018/10/04 08:37:10浏览9639 赞1805 收藏969

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食材清单

娃娃菜一颗，绿豆粉丝一把，大蒜、葱姜、胡萝卜

烹饪步骤(共11步)

1、将粉丝用冷水浸泡二十分钟至软，娃娃菜切成6瓣，大蒜去皮剁成蓉，胡萝卜切粒，香葱切碎

2、

3、锅内放油2匙，烧至三成热，放入蒜蓉炒出香味，加入生抽，清水，砂糖，鸡精煮开

4、

5、制好的蒜蓉酱汁盛出备用

6、

7、在盘上先铺垫上泡软的粉丝，再平铺上娃娃菜

8、

9、将制好的蒜蓉酱汁用汤匙，淋在娃娃菜身上

10、

11、锅内烧开水，放上蒸架，放上娃娃菜，加盖大火蒸10-12分钟即可。出锅后在表面洒上少量青葱碎及胡萝卜粒做装饰即可

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