酱爆鸡丁成品图

酱爆鸡丁

2019/07/30 09:41:52浏览9482 赞1121 收藏558

热菜家常菜午餐晚餐

吃了好几天猪肉了，来点低热量的鸡肉~~~

食材清单

琵琶腿 3个

秋黄瓜 2根

葱 1/3根

海天黄豆酱一勺

甜面酱一勺

食用油少许

烹饪步骤(共9步)

1、黄豆酱一勺。

第1步(酱爆鸡丁的做法)

2、甜面酱一勺，两种酱加少许水调和。

第2步(酱爆鸡丁的做法)

3、葱切葱花。

第3步(酱爆鸡丁的做法)

4、葱花爆炒出香味。

第4步(酱爆鸡丁的做法)

5、加入鸡腿肉丁，加少许料酒翻炒。

第5步(酱爆鸡丁的做法)

6、加入黄豆酱和甜面酱调好的酱汁，翻炒均匀。

第6步(酱爆鸡丁的做法)

7、加入黄瓜丁。

第7步(酱爆鸡丁的做法)

8、将黄瓜和鸡腿肉翻炒均匀，收汁。

第8步(酱爆鸡丁的做法)

9、出锅啦~~~

第9步(酱爆鸡丁的做法)

小贴士：
琵琶腿弄下来的鸡腿肉切丁备用，鸡腿骨可以做汤用哇~~

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