黑椒牛肉意大利面

2018/09/17 15:22:00浏览5189 赞640 收藏282

刚收到某猫买的意大利面迫不及待的想要尝试一下可惜回来路上忘记买菜用手边现有的材料拼凑出这一盘黑椒牛肉意大利面味道还是很棒哒^ - ^

食材清单

意大利面 50g

牛排（没有牛肉用牛排代替） 120g

洋葱半个

青辣椒 1个

蒜 3瓣

生抽 2勺

料酒 1勺

蚝油 1勺

黑胡椒适量

盐看口味

淀粉

1、沸水下意大利面煮8分钟左右

2、牛排切成小块

3、洋葱切块蒜切成沫

4、青椒切块

5、油烧热下蒜和洋葱块

6、放入牛肉炒至表面变颜色

7、放入青椒炒匀

8、依次放入生抽、蚝油、盐、小半碗水淀粉，炒匀

9、放入煮好的意大利面（可用凉水过一下增加口感）

10、撒入适量黑胡椒粉，装盘。

小贴士：
1.我用的牛排本身就是黑胡椒腌过的，如果用牛肉，炒菜过程中要放黑椒酱。
2.这道菜的好处是热量不高，蛋白质、脂肪、主食都有，再配上蔬菜沙拉，完美！