白酒鲜虾意大利面

2018/12/21 22:29:22浏览2996 赞320 收藏202

很多朋友不喜欢吃意大利面，觉得口感硬了点，吃起来不习惯，我倒是还好，反倒挺喜欢那股嚼劲的。

食材清单

意大利面

虾

洋葱

蒜末

番茄酱少许

番茄

盐少许

紫苏少许

黑胡椒粉少许

白葡萄酒适量

1、洋葱切好，蒜瓣切末，番茄切块（去不去皮自己看着办吧），虾去泥线洗净（去不去虾头自己看着办吧）

2、清水煮开，放少许盐，将意大利面条放入煮10分钟左右（按照面条包装上注明的时间，我一般会多煮上1到2分钟，可以尝一下），捞起，放少许油拌一下待用

3、锅中放少许油，放入洋葱跟蒜末小火爆香

4、放入番茄，转中火慢慢翻炒

5、放少许番茄酱、继续用小火翻炒，到番茄熟烂了，汤汁变稠，放入虾

6、大火翻炒至虾变色，放少许紫苏

7、倒入适量白葡萄酒

8、放入煮好的意大利面，盐、少许黑胡椒粉，小火拌，汤汁均匀的覆在面条上即可