牛肉意大利面

2019/05/11 18:05:29浏览9629 赞1046 收藏609

家里娃娃喜欢吃意大利面，不管我做啥这种面条类的都叫spaghetti.....

食材清单

意大利面一把

牛肉片适量

黑胡椒适量

番茄酱适量

牛肉肠随意

盐 3克

生抽一勺

料酒一勺

生粉一丢丢

甜辣椒随意

香菜随意

1、煮一锅水，水开后放入意大利面煮十分钟左右，记得加两三克盐一起煮哦。煮好后捞出沥干水分。

2、牛肉片加生粉和胡椒粉抓匀，另起一锅热油后下牛肉翻炒上色，油下得比正常炒菜多些，这样拌起来更好吃。然后加入牛肉肠红黄辣椒丝翻炒，这时可以加入料酒生抽番茄酱和少量盐。

3、番茄酱我用的是这种，有很多盐在里面，如果下的量大可以不用另外加盐。

4、把炒好的菜倒在意大利面上，洒上香菜，拌拌就可以了，味道相当不错哦。

小贴士：
像甜辣椒香肠呀这些配菜都是随意替换的，用肉沫也是相当不错，番茄酱是比较不可或缺的，没有一瓶瓶的番茄酱可以用西红柿代替，切碎点炒成酱也是一样的，只是这样盐就要多加一点了。