排骨炖土豆成品图

排骨炖土豆

2019/06/08 10:00:14浏览1659 赞290 收藏101

家常菜排骨炖土豆红烧排骨炖土豆腊排骨炖土豆排骨土豆炖豆角排骨炖豆角土豆

老少皆宜，清香可口。

食材清单

排骨 400克

土豆 2个

生抽 1勺

生姜 6片

烹饪步骤(共4步)

1、排骨冲洗干净。

第1步(排骨炖土豆的做法)

2、把洗好的排骨和生姜放普通高压锅里炖，充气就把火开至中火炖13分钟，再关火让自动排气，大约几分钟后就可以了。

第2步(排骨炖土豆的做法)

3、把土豆去皮切成三角形或砣形都可，把排了气的高压锅打开，倒入土豆，加一勺生抽，适量盐，跟排骨一起继续炖6分钟，关火，待排气。

第3步(排骨炖土豆的做法)

4、这时候，清香，粉糯的排骨炖土豆就做好了。

第4步(排骨炖土豆的做法)

小贴士：
排骨炖土豆简单易做，而且适合大众的一道菜。但是步聚一定要分开，排骨一定要先炖，千万不能跟土豆同时间炖，因为同时间的话排骨还很硬，土豆就烂了。

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