意大利面肉酱

2019/06/29 07:31:14浏览9906 赞1702 收藏849

食材清单

胡萝卜 1个

洋葱 1个

芹菜 200克

牛肉 200克

猪肉 200克

咸肉或培根 4片

黄油 25克

红酒半杯

番茄膏 2大勺

高汤或清水 200毫升

1、准备好所有的食材，牛肉和猪肉剁碎，胡萝卜、芹菜、洋葱切小丁

2、锅里放入少许油加入咸肉或培根翻炒片刻再加入黄油

3、再把芹菜、胡萝卜、洋葱放入锅里翻炒一会儿

4、加入牛肉馅翻炒均匀

5、再加入猪肉馅继续翻炒均匀

6、翻炒均匀后加入半杯红酒

7、番茄膏加入200毫升高汤搅拌均匀倒入锅里，转小火炖一个半小时左右即可

8、意大利面煮好加入面酱拌匀即可

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