喜欢粉丝,喜欢娃娃菜,喜欢蒜蓉,刚好有这道菜
1、蒜剁成泥,香葱切小段。娃娃菜洗净对半切开,粉丝用开水泡软。
2、炒蒜蓉:油烧开后,加入蒜泥翻炒,有蒜香后加入生抽,水,糖,鸡精,辣椒酱,盐,小葱继续翻炒。盛出备用。
3、泡软的粉丝放在盘子最下面,粉丝上面铺上娃娃菜,再将炒好的蒜蓉用勺子淋到娃娃菜和粉丝上面,最后下锅蒸10-12分钟后,就可以想用美食啦。
4、成品图,第一次做,很成功,得到男朋友的夸赞。
小贴士:
1.娃娃菜可以先用泡过粉丝的开开水浸泡一下,这样蒸的时候容易熟一些。