海鲜意大利面成品图

海鲜意大利面

2018/09/20 16:52:51浏览9884 赞1829 收藏1232

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微酸、微甜，唇齿间充满咸鲜，红汁海鲜意面，就是这种丰满的体验。

食材清单

意大利面

虾

贻贝

蛤蜊

黄油、奶油

洋葱

番茄

番茄酱

蒜

橄榄油

腌制青橄榄

烹饪步骤(共7步)

1、先煮好意面待用，滴少许橄榄油保鲜。海鲜也事先用开水冐烫去腥，记得虾要去肠线。下面开始做汤汁，黄油、奶油热锅，下葱头、番茄、蒜片煸炒。

第1步(海鲜意大利面的做法)

2、香味出来，把煮好的海鲜放进去，可选择贻贝、大虾、蛤蜊等，加奶油、番茄酱、高汤少许，中火慢炖。

第2步(海鲜意大利面的做法)

3、入综合香草、白葡萄酒调味后，充分炖煮，待汤汁略收，加入煮好的意面。

第3步(海鲜意大利面的做法)

4、务必让意面和汤汁充分融合再出锅。

第4步(海鲜意大利面的做法)

5、开始摆盘。

第5步(海鲜意大利面的做法)

6、盛盘可摆放贻贝壳、鲜柠檬、水煮西兰花、腌渍橄榄若干。

第6步(海鲜意大利面的做法)

7、一道美味的红汁海鲜意面大功告成。

第7步(海鲜意大利面的做法)

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