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蒜蓉粉丝娃娃菜成品图

蒜蓉粉丝娃娃菜

2019/08/08 16:12:24浏览8016 赞1527 收藏957

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没什么特别故事,就是一日三餐!

食材清单

娃娃菜 1颗
龙口粉丝 1把
5瓣
红甜椒 1个

烹饪步骤(共11步)

1、龙口粉丝提前泡软备用

第1步(蒜蓉粉丝娃娃菜的做法)

2、蒜头切末,红葱头切片,红甜椒切末

第2步(蒜蓉粉丝娃娃菜的做法)

3、起锅热油,加入蒜末,红葱头和甜椒末,炒至香味出来,

第3步(蒜蓉粉丝娃娃菜的做法)

4、加入一勺蚝油,一勺海鲜酱油,半勺白糖和适量盐味精

第4步(蒜蓉粉丝娃娃菜的做法)

5、炒均匀后盛出

第5步(蒜蓉粉丝娃娃菜的做法)

6、蒜蓉酱就炒好了

第6步(蒜蓉粉丝娃娃菜的做法)

7、刚刚泡发的粉丝捞出控干水分,加一到两勺炒至的蒜蓉酱,搅拌均匀

第7步(蒜蓉粉丝娃娃菜的做法)

8、娃娃菜洗净切好,粉丝铺底,放上娃娃菜,均匀淋上蒜蓉酱,开火蒸十分钟

第8步(蒜蓉粉丝娃娃菜的做法)

9、蒸完后出锅

第9步(蒜蓉粉丝娃娃菜的做法)

10、上桌

第10步(蒜蓉粉丝娃娃菜的做法)

11、开动

第11步(蒜蓉粉丝娃娃菜的做法)

小贴士:
1.红葱头能增加香味,如果没有也没关系。
2.炒红葱头的话要炒到圈圈分离,我的是炒蒜末的时候忘记放了,没有炒的很分离
3.摆盘有要求的话可以放一圈红辣椒圈点缀下。

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