萝卜干

2019/08/13 12:43:24浏览1922 赞214 收藏96

家婆妈辛苦种了一箱菜地萝卜，煮汤非常香甜，无奈，附近常有人偷菜，不知他人种菜辛苦，随意践踏别人的劳动成果。
因此，将大的萝卜全部拿回来，吃不了那么多，唯有制成萝卜干，方能保存，因此用下班的间隙，匆忙赶制。
第一次试，弄的咸了点。

食材清单

萝卜 10个

盐适量

煮麻辣鱼的酱料一袋

1、白萝卜洗净

2、切成人字形，不断刀，撒盐腌软。

3、生活小妙招里学到的废旧利用~蒸盘下面串绳若干，相对应配对，设计好长短，以便挂上去有层次感，方便更快晾干。

4、串起来像风铃，实在好看，忍不住又放一张相似的图片。

5、晒干后，将盐水洗掉，再晒干水份。

6、将煮鱼的那个麻辣料拌进萝卜干里，有辣椒油的，再加些，这样更入味。装玻璃瓶里，一星期后，配粥食最佳。

7、这样挂在大衣挂上，干的更快。