黑米糕

2019/09/30 14:20:50浏览2102 赞347 收藏174

食材清单

黑米适量

糯米（黑米：糯米=1:2

牛奶适量（能没过黑米加糯米）

糖适量

锡纸一卷

小茶杯一个

1、把黑米和糯米1:2的比例混合，洗干净后加水没过黑米和糯米混合米。然后浸泡一夜

2、把黑米和糯米混合米沥水后放入电饭锅1️⃣然后加入牛奶适量（和平时煮饭加水一样的用量）（喜欢椰浆味道的朋友也可以加椰浆哦）2️⃣然后加入糖适量（调节甜味，也可以放盐哦）不要加太多，等米煮好后觉得不够味道还可以调剂，多加了就救不了了❗️3️⃣煮熟（和平时煮饭一样煮就OK啦）

3、把锡纸剪成手掌大小（比手掌大一点）然后就可以按压成杯子的形状了，要做多少个要看你自己喜欢了

4、等黑米和糯米混合米煮好以后尝一尝味道合不合适，不合适的话自行调节哦

5、然后就可以把煮好的米放进做好的膜具里了。在这个时候茶杯就很重要了！1️⃣把膜具放入茶杯中2️⃣用勺子把煮好的米放入膜具这样膜具就能保持原有的样子，不变形了

6、做好一个个黑米糕以后就可以装饰了1️⃣可以用奶油2️⃣可以用玉米、胡萝卜、莲子、豌豆3️⃣可以自己创意

小贴士：
建议少加点糖，吃得健康点哦