蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

2019/01/13 11:40:56浏览8385 赞1124 收藏764

娃娃菜是种“超小白菜”，但它的钾含量却比白菜高很多。据测定，每百克娃娃菜中约含有287毫克的钾，而同样重量的白菜仅含钾130毫克。钾是维持神经肌肉应激性和正常功能的重要元素，经常有倦怠感的人多吃点娃娃菜可有不错的调节作用。常见的“上汤娃娃菜”就是很好的做法，可加些金针菇，用鸡汤来做高汤，对提高免疫力也有好处。娃娃菜还有助胃肠蠕动，促进排便，秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用。
此外，特别提醒，那些孕妈妈们也可以多吃点娃娃菜，因为其叶酸含量也很大。

食材清单

娃娃菜半颗

粉丝 1把

大蒜 5瓣

生抽 1勺

醋 1勺

蚝油 1勺

烹饪步骤(共4步)

1、1.将粉丝下锅煮熟，娃娃菜上锅蒸5-8分钟左右，将煮熟的粉丝盖在娃娃菜上，备用

2、2.调酱汁，加入一勺生抽，一勺醋，一勺蚝油，大蒜末，少许盐，调制均匀

3、3.将酱汁浇在粉丝上，（如果大家觉得蒜味太重，或者不喜欢吃生蒜的朋友可以把浇完后的娃娃菜在上过蒸制三分钟即可）

4、4.搅拌均匀即可开吃了

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

食材清单

烹饪步骤(共4步)

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