蒜蓉粉丝娃娃菜

2019/08/11 15:40:41浏览8245 赞1006 收藏523

食材清单

娃娃菜一颗半

大蒜 1瓣

小米辣 4个

生抽一大勺

盐适量

蚝油适量

葱 1根

生姜适量

香油 1勺

白糖适量

鸡粉 1勺

凉白开适量

1、粉丝用凉水泡二十分钟，娃娃菜一分为四切好洗净，个人比较喜欢香菇所以配了一点

2、粉丝泡好之后开始装盘，粉丝垫底最好用厨房剪刀剪成几段方便食用，然后摆上娃娃菜等配菜

3、将蒜瓣捣成蒜泥待锅中油三成热时蒜泥下锅炒出香味后加入适量清水，鸡粉，生抽熬制一会然后出锅淋在娃娃菜上

4、锅中水烧开时放入盘开始大火蒸15分钟，这个时候可以准备另一份汁子了，小米辣切碎，葱切碎，热油浇入，然后放生抽，香油，盐，白糖，凉白开，带出锅后浇入，味道美极了，不能吃辣的可以少放点小米辣

5、出锅了，淋上弄好的汁子

小贴士：
图不全，但是做出来确实好吃，喜欢的朋友多提宝贵意见