蒜蓉粉丝娃娃菜

2018/11/26 08:36:20浏览2501 赞416 收藏163

螃蟹️是偶然，本想晚上再消灭它的，快挂了所以可加可不加。最近超爱各种蒜蓉粉丝，比如加金针菇，加虾，加鲍鱼，反正主打其实就是蒜蓉粉丝都好吃，对，蒸鱼豉油也是必须的

食材清单

粉丝 1小把

娃娃菜 1颗

蒜 4瓣

辣椒 2片(这款超辣）

生姜片 2片

蒸鱼豉油 2勺

生抽 1小勺

色拉油 2大勺

1、开水泡粉丝10分钟。我买的是龙口粉丝，试过几次，这样吃时刚好，有的米粉比较容易熟的，建议温水泡10分然后放冷水

2、主要辅料，然后开始切蒜瓣切碎

3、锅烧热放2大勺色拉油，然后放入蒜末小火煸炒至蒜末微黄，然后加入辣椒，再放入生抽1勺，蒸鱼豉油2勺。

4、粉丝泡开水10分钟铺在盘子底部。然后铺上娃娃菜，切成四条或6条

5、然后将刚才烧开的蒜蓉汁均匀浇在上面，然后再放意外的螃蟹和姜片，其实加海鲜也一直很美味

6、然后大火烧开蒸锅，中火蒸15分钟即可，搞定，想象自己也是大厨

小贴士：
摆盘洒葱，目的为了漂亮啊