蒜蓉粉丝蒸娃娃菜成品图

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

2019/07/26 13:59:03浏览8765 赞1188 收藏791

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食材清单

娃娃菜 1颗

粉丝 1把

蒜、葱、红辣椒适量

盐、油、鸡粉、蚝油、砂糖适量

烹饪步骤(共10步)

1、娃娃菜

第1步(蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法)

2、粉丝

第2步(蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法)

3、蒜剁成蒜蓉，红辣椒切碎，葱切成葱花（葱茎和葱叶分开）。

第3步(蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法)

4、粉丝用温水泡开，放碟上。

第4步(蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法)

5、娃娃菜清洗干净，切开，铺在粉丝上。

第5步(蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法)

6、锅里放油烧热，关火，放蒜蓉靠油温煸炒片刻，去掉蒜的苦涩味。

第6步(蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法)

7、煸炒好的蒜蓉跟辣椒碎、葱茎放碗里，放适量的盐、鸡粉、砂糖、蚝油和油搅拌均匀，调成酱料。

第7步(蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法)

8、把酱料淋在娃娃菜上。

第8步(蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法)

9、锅里烧水，沸水开始蒸12分钟。

第9步(蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法)

10、撒上葱花即可。

第10步(蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法)

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